Баклажаны маринованные с помидорами

Ингредиенты:

• Маринад: на 300 г воды
• 100 г уксуса
• 30 г сахара
• 50 г соли
• по 5 шт. гвоздики и лаврового листа
• 1 стручок горького перца
• Баклажанов 3—4 кг
• помидоров 1—2 кг

Приготовление

1. Баклажаны сварить в кипящей воде, не допуская сильного размягчения.
2. Охладить в холодной воде.
3. Разрезать на кусочки и уложить в подготовленную банку, чередуя их с помидорами, нарезанными кружочками, пока не будет заполнена посуда.
4. Залить заливкой (прокипятить воду, сахар, соль, гвоздику, лавровый лист, горький перец, остудить, влить уксус).
5. Закрыть банки крышками и простерилизовать пол-литровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин.

Новые статьи

	Туры в Тайланд Опубликовано: 22.12.2019
	Продвижение SoundCloud Опубликовано 05.06.2019
	Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия Опубликовано 17.03.2019
	Возможно ли обыграть игровой автомат Опубликовано 21.02.2019
	Виды пленок для фасадов мебели Опубликовано 16.01.2019