Главная --- Холодные закуски --- Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Опубликовано: 18.12.2014

Обычный пресный лист армянского лаваша как-то незаметно стал довольно популярным среди многих домохозяек, из него готовят множество самых разных блюд. Согласитесь, довольно-таки удобно иметь под рукой уже готовую лепешку - не нужно замешивать тесто и тратить драгоценное время на выпечку. В эту выпечку помещают и свежую рыбу, и консервированные овощи, и даже мясной фарш, которые затем тушат в различных соусах. Но популярным лаваш все-таки сделали рулеты со всевозможными начинками. В лаваш заворачивают абсолютно все – от корейской морковки, овощей и сыра вплоть до мяса, колбас и соленой рыбы, сдабривая все эти ингредиенты соусами, либо майонезом. Такая закуска стала сегодня незаменимым блюдом на любом праздничном столе, которую гости съедают в числе первых. И всё потому, что это очень и очень вкусно. Для праздников обычно используют более изысканную начинку, например, красную рыбу, копченое мясо, икру, для повседневного стола готовят фарш попроще – из свежей морковки, рыбных консервов, чеснока и сыра. Новогоднюю подборку рулетов из лаваша Вы найдете здесь: www.webspoon.ru.

Для рулета значительно удобнее использовать листы прямоугольной формы. Сворачивать лаваш следует вдоль, чтобы получилась достаточно длинная, но не очень толстая «колбаска». Когда рулет из лаваша готов, ему обязательно дают какое-то время отлежаться, чтобы листы хорошо пропитались соусом и не были сухими. Потом его нарезают на кусочки толщиной от полутора до четырех сантиметров, всё зависит от вида начинки.

Главная --- Холодные закуски --- Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Новые статьи

	Туры в Тайланд Опубликовано: 22.12.2019
	Продвижение SoundCloud Опубликовано 05.06.2019
	Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия Опубликовано 17.03.2019
	Возможно ли обыграть игровой автомат Опубликовано 21.02.2019
	Виды пленок для фасадов мебели Опубликовано 16.01.2019